Mittagessen
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servieren wir von Dienstag bis Freitag von 12 bis 14 Uhr. Zum Beispiel:
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Mittwoch, 30. Juni 2010
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Suppe und Salate
Kalte Erbsen Minze Suppe 10
Blattsalate an Hausdressing 10
Parmeggiano gehobelt auf Rucolasalat 15
Pasta
Pasta an Gorgonzolasauce 20
Poulet-Satay auf Nudelsalat mit exotischen Gewürzen 23
Salatbouquet mit
Cognac flambierten Pfifferlingen 21
Sautierten Entenbruststreifen an Balsamico 25
Sautierter Pouletleber an Madeirawein 21
Schweinszimmerli Steak mit Cafe de Paris 24
A la carte
Gebratene Maispoularde
dazu sauce vièrge, Pfifferlinge und Kartoffeln 33
Heilbutt an Dill-Honigsauce
serviert auf Beluga Linsen, Gemüse 33
Bratling vom Kruska-Schrot
mit Sherry Spinat und Gurken-Raita 28
Dessert
Zitronensorbet mit Moscato 12
Panna Cotta 11
Mango Parfait 12